Danh mục: Món ngon mỗi ngày - Trang 10

Cách nấu cà tím sao cho không bị thâm đen rất đơn giản. Cà tím là nguyên liệu nấu ăn rất phổ biến ở Việt Nam. Các món ăn ngon chế biến từ cà tím cũng rất đa dạng. Tuy nhiên, công đoạn sơ chế cà tím khá đặc biệt, bạn cần biết cách thực hiện để giữ màu cà tím vốn có, phần ruột không bị thâm đen hay có vị chát. Để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chế biến các món ăn ngon từ cà tím, hãy cùng Cachlam.com.vn đến với bài viết sau đây nhé.

Cách làm kem dừa non từ sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa vừa đơn giản, vừa thơm ngon, mát lạnh, thích hợp là món tráng miệng cho cả gia đình vào mùa hè nóng bức. Với kem dừa, bạn có thể kết hợp nhiều loại topping ăn kèm để tăng hương vị. Chẳng hạn như thạch trân châu dai giòn, dừa nạo, mứt dừa khô, lạc rang,...Để làm kem dừa ít béo, ít gây tăng cân tại nhà, hãy cùng Cachlam.com.vn thực hiện theo các công thức được hướng dẫn sau đây nhé.

Cách làm hành phi giòn đều, vàng ngon, không bị xỉn màu là điều mà các chị em nội trợ ưa thích. Hành phi thơm giòn là loại “topping không thể thiếu” luôn đi kèm với nhiều món ăn từ dân dã cho đến sang trọng như: bánh cuốn, cháo, xôi, gỏi, bánh tráng trộn…. Hành phi với hương thơm đặc trưng, ăn vào giòn rụm khiến nhiều người đặc biệt “khoái chí”, nhất là các bé thiếu nhi thích ăn quà vặt. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn bạn 5 bí quyết phi hành giòn ngon để được lâu mà đảm bảo không bị ỉu, hãy cùng theo dõi nhé!

Cách làm bánh khọt nước cốt dừa vàng ươm, chấm kèm nước mắm chua ngọt vốn là công thức món ăn đặc sản của miền Tây. Bánh khọt là một trong những loại bánh nổi tiếng được người dân miền Trung đặc biệt yêu thích. Bánh có lớp vỏ vàng giòn, bên trong lại mềm, chấm cùng nước mắm chua ngọt thì ngon hết ý. Vậy công thức làm bánh khọt như thế nào thì bạn đã biết chưa? Nếu chưa biết thì hãy cùng với cachlam.com.vn thực hiện ngay nhé.

Các món chay dễ làm tại nhà luôn là lựa chọn hàng đầu của mọi tín đồ ăn chay. Món ăn chay cũng rất phong phú và đa dạng không kém đâu nhé. Không những thế còn giúp đổi khẩu vị hàng ngày lại vẫn đảm bảo đủ chất và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang khó khăn trong việc tìm kiếm những món ăn chay dễ làm tại nhà thì có thể tham khảo một số công thức dưới đây nhé!

Cách nấu chè dưỡng nhan ngon đang là công thức nấu chè được nhiều chị em tìm kiếm. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon và thanh mát, món chè này còn có công dụng hiệu quả trong việc làm đẹp da. Trong đó, sử dụng các nguyên liệu đều rất tốt cho sức khỏe. Vậy cùng Cachlam.com.vn tìm hiểu rõ hơn chè dưỡng nhan là gì và cách chế biến sao cho đúng chuẩn nhé!

Canh nấm từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Không chỉ là những món chay mà nấm còn kết hợp với nhiều món khác để tạo ra một món canh vừa ngon lại có đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngày hôm nay hãy cùng với Cachlam.com.vn thực hiện ngay các bước để tạo ra một số món canh nấm ngon nhé. Cùng chuẩn bị nguyên liệu ngay nào.

Cách làm bánh chuối hấp đơn giản, ngon béo ngậy với nước cốt dừa là món ăn vặt ngọt ngào gắn liền với kỉ niệm tuổi thơ của thế hệ 8x, 9x. Nếu như trên đời này có nhiều loại bánh làm "khuynh đảo" trái tim người yêu ẩm thực, thì ở đây lại có một món ăn dân giã đậm tình quê hương. Ngày hôm nay hãy cùng với cachlam.com.vn thực hiện công thức làm bánh chuối hấp từ công thức đơn giản nhất nhé.

Cách làm giò sống (hay còn gọi là “mộc/ mọc”) tại nhà sao cho dai ngon mà không tẩm hóa chất rất được các chị em nội trợ quan tâm đến. Giò sống là loại nguyên liệu phổ biến trong các món ăn của ẩm thực Việt Nam. Nếu đã từng nếm thử các món như: bún mộc, chả lụa, hủ tiếu mộc... thì chắc hẳn ai cũng biết đến loại nguyên liệu chế biến này. Vậy giò sống là gì? Giò sống hay “mộc” là loại thực phẩm được làm từ thịt heo kết hợp một số gia vị thông thường tạo thành hỗn hợp màu hồng nhạt, có độ dẻo, dai và mịn. Cùng học cách tự làm thịt mọc đơn giản mà không cần máy hay bột nở qua hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.

Cách làm muối ớt xanh không cần máy xay không hề khó khăn như bạn nghĩ đâu nhé. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha chế sao cho chuẩn vị mà lại sánh mịn. Đây là gia vị để chấm các món hải sản hoặc ướp đồ nướng cực ngon được nhiều người ưa chuộng. Không cần đến máy xay sinh tố, bạn vẫn có thể tự làm muối ớt xanh bằng cách thủ công cực đơn giản đấy. Cùng xem nhé!