1. Cơ chế hoạt động của máy xay sinh tố
Máy xay sinh tố là một thiết bị nhà bếp đã không còn quá xa lạ với người tiêu dùng Việt, đặc biệt là các bà nội trợ. Dụng cụ này sở hữu nhiều tính năng như xay thịt cá, xay sinh tố, trộn hoặc nghiền thực phẩm, giúp tiết kiệm công sức và thời gian trong nấu nướng. Các thiết bị nhà bếp này ngày càng có nhiều ưu điểm nổi bật như dung tích lớn, xay được đa dạng loại thực phẩm, phong phú về tính năng,…
Thông thường, máy xay sẽ bao gồm 2 bộ phận chính, đó là cối cay và thân máy. Cối xay là phần để đựng và xay thực phẩm, thường được là bằng nhựa chắc bền, bên trong có lưỡi dao bằng kim loại. Thân máy là bộ phận được lắp ghép với cối xay, nằm ở bên dưới, tích hợp với bảng điểu khiển và bên trong có gắn động cơ điện để hoạt động. Ngoài ra, mỗi may xay còn đi kèm nắp máy, tay cầm.
Máy xay có nguyên lý hoạt động khá đơn giản. Khi ấn nút bật, động cơ điện sẽ bắt đầu khởi động và truyền tới dao cắt. Một khi được kích hoạt, dao cắt sẽ thực hiện nhiệm vụ là quay với tốc lực nhanh, đánh vỡ thực phẩm từ những mảnh lớn cho đến khi chúng được xay nhuyễn hoàn toàn. Dưới lực mạnh của lưỡi dao, thịt cá, hay cá loại hạt đều sẽ được nghiền nát hoặc nhuyễn mà không phải mất công thái hoặc băm nhuyễn.
2. Cách chọn máy xay sinh tố
Máy xay sinh tố là một thiết bị khá “thần thánh” khi có thể hô biến những nguyên liệu củ quả thô thành những ly sinh tố thơm ngon, mát lạnh hay giúp xay nhuyễn thực phẩm chỉ trong tích tắc. Tuy nhiên, trước khi quyết định chọn mua loại nào, bạn nên cân nhắc mua theo các tiêu chí sau đây.
2.1. Giá cả phù hợp
Đây chắc chắn là điều mà người mua nên quan tâm đầu tiên. Khoản chi phí dư dả sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn đa dạng về thương hiệu, mẫu mã và công suất. Tất nhiên, một chiếc máy xay sinh tố tốt cũng có giá không quá đắt nên không cần thiết phải mua đồ cao cấp.
2.2. Nhu cầu và mục đích sử dụng
Máy xay sinh tố hiện nay được sản xuất với nhiều kiểu dáng, mẫu mã và được phân thành 3 loại. Đó là máy xay cầm tay, máy xay đơn chức năng và máy xay đa chức năng. Mỗi loại sẽ phù hợp với nhu cầu sử dụng riêng biệt của mỗi gia đình.
2.3. Đặc điểm của máy xay
Sau khi đã xác định loại máy xay cần mua, bạn nên tham khảo qua một vài mẫu mà nhân viên tư vấn. Điều này sẽ giúp chúng ta có sự hiểu rõ hơn về sản phẩm qua từng đặc điểm như chất liệu, kích thước và các tính năng đi kèm. Cụ thể, với lưỡi dao nên chọn loại inox hoặc kim loại chống gỉ. Về chất liệu bình đựng, nên chọn loại có khả năng chịu lực và chịu nhiệt tốt.
2.4. Thương hiệu uy tín
Hiện nay có nhiều thương hiệu đi đầu về các loại máy xay sinh tố. Chẳng hạn như Panasonic, Sunhouse, Philip,… Để đảm bảo về chất lượng sản phẩm cũng như thời gian bảo hành, chế độ hậu mãi, nên chọn mua ở các siêu thị điện máy hoặc các cửa hàng lớn, có uy tín trên thị trường.
3. Top 10 máy xay sinh tố tốt được ưa chuộng nhất hiện nay
3.1. Máy Xay Sinh Tố Panasonic Đa Năng MX-V310KRA
MX-V310KRA là một dòng máy xay sinh tố siêu chất lượng bởi công suất lên đến 600w với dung tích 2 lít, thiết kế 2 cối dễ thay đổi. Không chỉ có vẻ ngoài sáng bóng, sang trọng giúp nâng tầm vẻ đẹp căn bếp của bạn, máy xay sinh tố Panasonic còn tích hợp công nghệ đảo trộn V&M độc đáo. Thiết kế này giúp nguyên liệu được nâng lên, hạ xuống và nhào nặng một cách tự động. Từ đó, cho thành phần mịn và đều hơn.
- Giá bán tham khảo: 1.190.000đ
- Thương hiệu: Panasonic
3.2. Máy Xay Sinh Tố Philips HR2118
Là dòng máy xay sinh tố được làm bằng nhựa chắc bền, máy xay Philips HR2118 tích hợp lưỡi dao hình răng cưa siêu bén. Nhờ đó, giúp xay nhuyễn được hầu hết các loại thực phẩm. Đặc biệt, sản phẩm còn có bộ lọc thông minh, giúp lọc hạt và mắt trái cây giúp bạn có một ly nước ép sánh mịn, thơm ngon. Ngoài cối xay để xay hoa quả, các thực phẩm khô và ướt, máy xay HR2118 còn có thêm một cối nghiền để cắt các loại rau thơm, tỏi ớt, giúp bà nội trợ ngơi tay.
- Giá bán tham khảo: 1.300.000đ
- Thương hiệu: Philips
3.3. Máy Xay Sinh Tố Đa Năng Sunhouse SHD5340B
Với thiết kế nhựa trong suốt kết hợp với vỏ màu đen nổi bật, máy xay Sunhouse SHD5340B giúp làm tăng sự sang trọng và nổi bật cho căn bếp nhà bạn. Bộ sản phẩm gồm có 1 cốc lớn và 1 cốc nhỏ để xay sinh tố và xay thịt. Đặc biệt, điểm nổi bật của dòng máy xay sinh tố cầm tay này là sở hữu lưỡi dao 2 tầng sắc bén, giúp xay nhuyễn mịn thực phẩm. Tuy nhiên, máy chỉ có một mức công suất nên sẽ không thể tự ý điều chỉnh như các loại khác.
- Giá bán tham khảo: 790.000đ
- Thương hiệu: Sunhouse
3.4. Máy Xay Tefal DynamiX BL967B66
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại máy xay đa năng thì có thể tham khảo lựa chọn sản phẩm BL967B66 1300W của nhà Tefal, một thương hiệu đến từ Pháp. Không chỉ đơn thuần là xay sinh tố, rau củ hoặc thịt cá, máy xay Tefal DynamiX còn tích hợp chức năng của một máy làm sữa, thỏa mãn các chị em có đam mê nấu nướng. Khác với các loại máy xay cầm tay nhỏ khác, sản phẩm này có công suất lên đến 1300w. Cùng với đó là dung tích 1.75 lít kết hợp lưỡi dao 6 cánh và công nghệ Powelix cho phép xay cả những nguyên liệu cứng, đảm bảo sự bền bỉ.
- Giá bán tham khảo: 2.290.000đ
- Thương hiệu: Tefal, Pháp
3.5. Máy Xay Sinh Tố Đa Năng Kangaroo KG3B4
Máy xay sinh tố KG3B4 380W của nhà Kangaroo là một loại máy xay đa năng giá rẻ, phù hợp cho những gia đình có tần suất sử dụng ít và số lượng thực phẩm không quá lớn. Bộ sản phẩm gồm có tất cả 2 cối xay. Trong đó, một cối với dung tích 1 lít giúp xay ép sinh tố nhanh chóng, cối còn lại dùng để xay thịt các thực phẩm khô. Đặc biệt, toàn bộ thân cối đều được thiết kế bằng nhựa nguyên sinh trong suốt. Chất liệu này giúp chống nứt vỡ và đảm bảo an toàn khi sử dụng.
- Giá bán tham khảo: 790.000đ
- Thương hiệu: Kangaroo
3.6. Máy Xay Sinh Tố Electrolux EBR3416
Thiết kế cối xay 1.5 lít bằng nhựa không chứa BPA. Máy xay sinh tố Electrolux EBR3416 cho phép xay thực phẩm với lượng lớn và đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đặc biệt, sản phẩm có tích hợp với 3 tốc độ xay khác nhau và 1 nút nhồi. Nhờ đó, giúp không chỉ xây thực phẩm mềm mà còn có khả năng nghiền đá. Lưỡi dao có thể tháo rời, giúp vệ sinh dễ dàng kèm theo chức năng ngắt điện an toàn.
- Giá bán tham khảo: 790.000đ
- Thương hiệu: Elextrolux
3.7. Máy Xay Sinh Tố Bluestone BLB-5339
Top 10 máy xay sinh tố tốt được ưa chuộng nhất hiện nay không thể không kể đến dòng máy Bluestone BLB-5339. Với công suất mạnh mẽ lên đến 800w giúp xay nhuyễn đá và các loại thực phẩm một cách nhanh chóng. Đặc biệt, dung tích cối lớn 1.5 lít cho phép xay lượng thực phẩm lớn chỉ trong một lần. Không chỉ vậy, cối được làm bằng thủy tinh siêu dày dặn, chịu được va đập tốt khi xay đá. Lưỡi dao bằng thép không gỉ, không gây ra chất độc hại.
- Giá bán tham khảo: 1.990.000đ
- Thương hiệu: Bluestone
3.8. Máy Sinh Tố Đa Năng Toshiba MX-60T(H)
Máy xay sinh tố Toshiba MX – 60T(H) là một dòng máy xay đa năng cho phép hoạt động với công suất mạnh mẽ lên đến 600w. Sở hữu nhiều ưu điểm như động cơ bằng đồng, cối xay làm bằng nhựa không chứa BPA, dao xay 4 cánh bằng thép không gỉ cộng thêm phần chân đế thiết kế chống trượt, máy xay MX-60T(H) được nhiều bà nội trợ lựa chọn.
- Giá bán tham khảo: 690.000đ
- Thương hiệu: Toshiba
3.9. Máy Xay Sinh Tố Lock&Lock EJM436
Với thiết kế nhỏ gọn, hiện đại, máy xay sinh tố Lock&Lock EJM436 có hai màu trắng, xanh nhã nhặn đem đến các sự lựa chọn theo sở thích của từng người. Dù không thể sánh với các dòng máy sinh tố cao cấp, song với động cơ 250W và dung tích 600ml, máy sinh tố của Lock&Lock vẫn đáp ứng được nhu cầu xay sinh tố, củ quả đơn giản của các bà nội trợ.
- Giá bán tham khảo: 450.000đ
- Thương hiệu: Lock&Lock
3.10. Máy Xay Sinh Tố Philips HR2051/00
Lại là một sản phẩm đến từ thương hiệu Philips, máy xay sinh tố Philips HR2051/00 với công suất 450W cho phép xay nhanh chóng và hiệu quả hơn. Thiết bị này cũng trang bị 1 tốc tộ cùng 1 nút nhồi để dễ dàng thay đổi giữa chế độ xay và trộn một cách linh hoạt, tiện lợi. Tính năng chống quá tải điện giúp giữ an toàn tối đa cho người sử dụng. Đây cũng chính là một điểm cộng mà sản phẩm này có được.
- Giá bán tham khảo: 490.000đ
- Thương hiệu: Philips
4. Cách vệ sinh máy xay sinh tố
Một thiết bị xay sinh tố để sử dụng được bền lâu, tăng tuổi thọ cũng như đảm bảo an toàn thực phẩm, cần phải thường xuyên vệ sinh sạch sẽ. Dưới đây là một số bước vệ sinh cho máy xay đơn giản nhất.
Bước 1: Rửa sơ máy xay với nước
Sau khi xay thịt cá, rau củ hoặc xay sinh tố, bạn nên lấy cối đá rửa vài lần với nước. Bước này giúp loại bỏ các cặn bã, thức ăn còn bám ở bên trong cối xay nhờ đó mà việc vệ sinh tiếp theo dễ dàng hơn.
Bước 2: Rửa bằng xà phòng rửa chén
Đổ một lượng nước và nước rửa chén vừa đủ vào bên trong sau khi đã tháo rời phần lưỡi dao. Dùng miếng rửa chén để nhẹ nhàng vệ sinh phần bên trong cối cho thật sạch. Với phần lưỡi dao, hãy dùng cọ hoặc bàn chải để làm sạch, lưu ý thực hiện thật nhẹ nhàng và cẩn thận để tránh làm đứt tay.
Bước 3: Bật máy để rửa lại một lần nữa
Rửa cối và dao thật sạch bằng nhiều lần nước. Sau đó, hãy lắp cối vào máy xay sau khi đảm bảo nước trong cối được lau khô. Bật máy để ở chế độ mạnh nhất trong tầm 10 giây. Sau đó, hãy mở nắp và kiểm tra lại một lần nữa, xem có cặn thừa còn sót lại bên trong không. Nếu có, hãy tiếp tục rửa lại qua xà phòng và nước để làm sạch.
Bước 4: Để ráo ở nơi khô thoáng
Sau khi đã đảm bảo đã sạch hoàn toàn, dùng một cái khăn nhỏ để lau khô phần nắp và cối. Sau đó, úp chúng ở nơi khô thoáng để tiếp tục cho những lần sử dụng sau.
Dụng cụ xay sinh tố đa năng tiện dụng mà giá cả lại rẻ là tiêu chí đầu tiên khi các bà nội trợ mua bất cứ một sản phẩm nào. Các dòng máy xay cầm tay chính hãng hiện nay đa dạng mẫu mã, từ các thương hiệu nổi tiếng như Sunhouse, Philips,… tha hồ lựa chọn. Hy vọng, top 10 máy xay sinh tố tốt được ưa chuộng nhất hiện nay mà metoinau.vn đã chia sẻ giúp các bà nội trợ bớt đắn đo khi tìm mua sản phẩm chất lượng.
Nguyễn Diên tổng hợp