1. Lợi ích của sữa chua đối với sức khỏe
Sữa chua uống được tạo thành bởi các vi khuẩn lên men của sữa nên nó có rất nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin. Dưới đây là một số lợi ích của sữa chua mà các bạn nên biết:
- Trong sữa chua có một số vi khuẩn có lợi cho đường ruột nên giúp tiêu hóa của bạn tốt hơn. Đồng thời, giảm các triệu chứng ruột kích thích.
- Có nhiều nghiên cứu chỉ ra sữa chua có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu.
- Sữa chua cung cấp một lượng protein dồi dào giúp duy trì xương chắc khỏe.
- Ăn sữa chua sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng và hạn chế tình trạng tăng cân.
- Mỗi ngày ăn 1 – 2 hộp sẽ tăng cường được sức đề kháng, chống cảm cúm và bổ sung các vitamin có lợi cho cơ thể.
- Hàm lượng Probiotic có trong sữa chua sẽ kích thích vi khuẩn có lợi và axit lactic sẽ giúp kìm hãm sự sinh sôi vi khuẩn nấm ở vùng kín.
2. Cách chọn sữa chua uống liền
2.1. Chọn loại sữa chua theo dung tích
Sữa chua uống sẽ có nhiều loại dung tích khác nhau. Chính vì vậy nếu bạn muốn sử dụng trong gia đình có thể chọn loại hộp giấy với dung tích lớn để tiết kiệm chi phí. Hoặc nếu muốn mang đi học, đi làm thì chọn chai, hộp giấy nhỏ gọn và dễ mang theo. Một số loại còn có hộp nhỏ vừa cho khẩu phần là một lựa chọn của nhiều người để có thể uống hết không lãng phí.
2.2. Chọn loại theo sự hiệu quả
- Kiểm tra những lợi khuẩn được cung cấp trong mỗi loại sữa chua. Vì mỗi dòng sẽ có những lợi khuẩn khác nhau và công dụng cũng sẽ khác nhau. Vì vậy tùy vào mục đích sử dụng hãy chọn chủng men phù hợp.
- Hãy tìm những loại sữa chua có bổ sung thêm các một số phần dinh dưỡng khác. Người thiếu sắt thì bổ sung sữa chua có sắt, trẻ em và người lớn tuổi có thể chọn bổ sung thêm canxi,…
2.3. Chọn loại sữa chua uống có thành phần đơn giản, lành mạnh
- Nên chọn loại có ít thành phần là chất phụ gia, chất béo để có một chế độ ăn lành mạnh.
- Dòng sữa chua ít béo sẽ giúp bạn nạp ít calo vào cơ thể hơn.
- Nếu bạn quan tâm đến những sản phẩm ít đường thì nên chọn loại càng ít đường càng tốt.
2.3. Chọn loại dễ uống
- Sữa chua uống còn có nhiều loại được làm từ các loại sữa thay thế như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa dừa,… Hương vị của nó sẽ dễ uống, dịu nhẹ, và được khuyên dùng với người có cơ địa không dung nạp được lactose từ sữa động vật.
- Chọn loại thêm hương vị như dâu, việt quất, dứa,… giúp thay đổi vị và uống ngon hơn.
- Chọn loại có thêm thạch, hoa quả bên trong. Phần thạch giòn, sần sật hay hoa quả sẽ làm dịu cơn đói và bổ sung được dinh dưỡng tốt hơn.
3. Top 10 sữa chua uống liền đóng chai ngon nhất hiện nay
3.1. Sữa chua True Yogurt
- Thương hiệu: TH true Milk
- Giá tham khảo: ~24.000 đồng/4 hộp
Đây là dòng sữa chua uống men sống được sử dụng hoàn toàn từ sữa tươi trang trại, sạch và nguyên chất. Với một dây chuyền hiện đại cũng như công nghệ khép kín nên giữ trọn được chất dinh dưỡng tự nhiên từ sữa tươi. Đây cũng là sản phẩm đã được chứng minh tính hiệu quả trong việc hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường đề kháng cho cả gia đình bạn.
3.2. Sữa chua uống Vinamilk Probi
- Thương hiệu: Vinamilk
- Giá tham khảo: ~30.000 đồng/4 hộp
Đây là dòng sản phẩm có chứa hàng tỷ lợi khuẩn L.Casei 431TM từ Châu Âu. Ngoài việc hỗ trợ tiêu hóa, tăng kháng thể thì đặc biệt nó còn bổ sung các vitamin tốt cho sức khỏe. Probi được sản xuất từ các thành phần tự nhiên và an toàn nên bố mẹ có thể yên tâm cho con sử dụng. Sử dụng Probi vào buổi sáng và chiều sau bữa ăn chính khoảng 30 phút trở đi sẽ giúp cơ thể hấp thu các lợi khuẩn.
3.3. Sữa chua tổ yến Nestlé Gấu
- Thương hiệu: Nestlé
- Giá tham khảo: ~7.000 đồng/gói
Sữa chua uống Nestlé có chứa tổ yến nên sẽ mang đến một hương vị mới lạ hấp dẫn và giúp kích thích sự ngon miệng. Sử dụng sản phẩm sẽ mang lại một nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, sản phẩm còn chứa hàm lượng vitamin C, D, canxi cho cơ thể nữa. Dòng sản phẩm sữa chua dành cho trẻ từ 1 tuổi có dạng túi nhỏ nên các mẹ bỉm dễ dàng mang theo mọi lúc.
3.4. Sữa uống lên men Betagen
- Thương hiệu: Betagen
- Giá tham khảo: ~43.000 đồng/chai
Đây là sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan có hương vị thơm ngon dễ uống. Chủng men sống L.Casei 431 có trong Betagen được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và được xem như một đột phá trong công nghệ dinh dưỡng. Sữa chua uống Betagen được nhập khẩu trực tiếp từ Thái và được kiểm định tiêu chuẩn chất lượng trước khi đến tay người dùng.
3.5. Sữa chua Nestlé Acti-V
- Thương hiệu: Nestlé
- Giá tham khảo: ~15.000 đồng/hộp
Nằm trong top sữa chua uống của nhà Nestlé thì đây là một dòng sản phẩm được kết hợp từ vị sữa chua nhẹ và vị béo ngậy của sữa hạt, sữa hoa quả. Sản phẩm có bổ sung hạt diêm mạch, quả chà là, thạch… bên trong mỗi hộp nên tạo cảm giác thích thú khi dùng. Mặc dù vậy nhưng khi uống sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ, ít hàm lượng chất béo nên rất phù hợp cho những người bận rộn. Sản phẩm cung cấp lượng protein và chất xơ giúp bạn duy trì được một chế độ ăn uống lành mạnh, khỏe khoắn.
3.6. Sữa chua uống LiF Kun
- Thương hiệu: IDP
- Giá tham khảo: ~5.000 đồng/túi
Bên cạnh thành phần chính là sữa tươi lên men nên tốt cho hệ tiêu hóa và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tăng cường đề kháng để bé yêu luôn tràn đầy năng lượng. Ngoài ra sữa chua uống còn hỗ trợ phát triển được chiều cao tối ưu. Đây là một sản phẩm có hương vị thơm ngon, ngọt dịu, dễ uống.
3.7. Sữa chua uống liền YoMost
- Thương hiệu: FrieslandCampina
- Giá tham khảo: ~7.000 đồng/hộp
Sữa chua uống YoMost lên men tự nhiên với hương vị trái cây độc đáo và là một thức uống bổ sung năng lượng cũng như tốt cho hệ tiêu hoá. Nhiều người lựa chọn dòng sản phẩm này vì có đa dạng về hương vị và cực kỳ dễ uống, đặc biệt khi để trong tủ lạnh. Các thành phần trong sữa chua uống liền YoMost cung cấp năng lượng, tăng cường sức đề kháng, giúp xương vững chắc, tốt cho hệ tiêu hoá và làm đẹp da.
3.8. Sữa chua uống Vinamilk Susu IQ
- Thương hiệu: Vinamilk
- Giá tham khảo: ~4.000 đồng/hộp
Đây là một dòng sản phẩm nằm trong top những sản phẩm bán chạy tại Vinamilk và được các bạn nhỏ cực yêu thích. Sản phẩm có nhiều vị và dung tích phù hợp với khẩu phần của trẻ. Ngoài ra Susu còn chứa nhiều lợi khuẩn nên sẽ đem lại nhiều lợi ích cho đường ruột và tiêu hoá ở trẻ.
3.9. Sữa chua uống Dutch Lady
- Thương hiệu: Dutch Lady
- Giá tham khảo: ~7.500 đồng/hộp
Dutch Lady là một trong những thương hiệu nổi tiếng được thành lập từ năm 1871. Với thiết kế dạng hộp giấy và sản xuất theo dây chuyền hiện đạo của Châu Âu nên thân thiện với môi trường. Sản phẩm được lên men tự nhiên với thành phần nguyên liệu là sữa tươi nguyên chất để giữ trọn nguyên vị và dưỡng chất như sữa chua nhà làm. Đồng thời sản phẩm còn bổ sung nhiều khoáng chất và vitamin để cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
3.10. Sữa chua uống Yogood
- Thương hiệu: Betagen
- Giá tham khảo: ~23.000 đồng/4 hộp
Sữa chua Yogood được đông đảo người tiêu dùng đón nhận bởi hương vị thơm ngon và có lợi cho hệ tiêu hoá. Sản phẩm được sản xuất trong một quy trình khép kín nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên trong Yogood chứa hơn 20 tỷ lợi khuẩn, những lợi khuẩn này giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và ngăn chặn các vi khuẩn gây hại xâm nhập. Ngoài ra đây cũng là sản phẩm phù hợp với nhiều đối tượng từ nhỏ đến già.
4. Những điều cần lưu ý khi dùng sữa chua
4.1. Sữa chua uống khác với sữa chua ăn thế nào?
Sữa chua uống và sữa chua ăn đều chứa thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ. Dưới đây là so sánh sự khác nhau giữa 2 dòng sữa chua này.
Sữa chua uống:
- Kết cấu: Có dạng lỏng.
- Giá trị dinh dưỡng: Bổ sung axit lactic, protein, canxi, kem, khoáng chất và các lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
- Đối tượng sử dụng: Trẻ em từ 1 tuổi trở lên, người lớn.
- Công dụng: Bổ sung dưỡng chất cần thiết, giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra còn có thể thau thế cho những bạn không uống được sữa tươi.
Sữa chua ăn:
- Kết cấu: Có dạng sệt.
- Giá trị dinh dưỡng: Bổ sung protein, canxi, vitamin (A và B), khoáng chất, lợi khuẩn cần thiết.
- Đối tượng sử dụng: Những trẻ em từ 6 tháng tuổi trở lên cùng với người lớn.
- Công dụng: Có lợi cho đường ruột, giúp hệ tiêu hóa luôn được ổn định. Cũng như ứng dụng trong chế biến món ăn, làm đẹp,…
4.2. Sữa chua dành cho trẻ từ mấy tuổi?
Sữa chua uống sẽ được sử dụng cho trẻ từ 1 tuổi trở lên.
4.3. Nên uống sữa chua vào lúc nào là tốt nhất?
Thời điểm mà uống sữa chua tốt nhất là sau các bữa ăn chính khoảng từ 1 đến 2 tiếng. Bởi vì đây là thời điểm mà độ pH trong dạ dày đã ổn định và tạo điều kiện tốt cho các lợi khuẩn phát triển.
Sử dụng sữa chua uống có nhiều công dụng tốt cho cơ thể đặc biệt là tốt cho hệ tiêu hoá. Ngoài ra, bạn cũng có thể học cách tự làm sữa chua tại nhà để thưởng thức. Với những chia sẻ thông tin về các sản phẩm sữa chua trong bài viết trên hy vọng đã giúp bạn tìm được sản phẩm phù hợp với mình và cả gia đình.
Thuỷ Tiên tổng hợp