Thẻ: cách làm nem

Cách làm nem chua cực ngon và đơn giản cho ngày Tết, bạn đã thử chưa? Nem chua không chỉ là món ngon thường được bày biện trong những dịp lễ tết, đám tiệc mà còn là một trong những món nhậu “cực bén rượu”, góp phần tạo nên những phong vị hết sức dân dã và cực cuốn hút. Nem chua được gói khéo léo chắc tay, lên men vừa đủ độ chín kết hợp với tỏi, lá ổi, lá đinh lăng sẽ tạo nên hương vị thanh chua, dai ngon hấp dẫn. Để làm nem chua tại nhà đảm bảo thơm ngon, để được lâu, bạn hãy tham khảo những cách chế biến dưới đây nhé.

Dạo gần đây các chị em thường rủ nhau học cách làm nem chua Thanh Hóa để làm “mồi nhắm” cho cho các "đấng lang quân" nhà mình. Vậy còn bạn thì sao, bạn đã biết công thức làm món nem chua ngon nức tiếng xứ Bắc Trung Bộ này chưa? Đây không chỉ là món ăn ngon nổi tiếng dịp Tết miền Bắc, mà còn mang ý nghĩa là thức quà đậm đà tình cảm quê hương. Hôm nay, hãy cùng vào bếp học cách gói nem chua Thanh Hóa kiểu truyền thống mà không cần dùng đến lá chuối vẫn bảo quản để được lâu qua hướng dẫn dưới đây, bạn nhé!

Cách làm nem chua có khá nhiều kiểu. Với nem chua Thanh Hóa món ăn này được làm từ thịt heo. Trong khi đó ở một số vùng miền khác, nem chua được làm từ hai loại thịt bò và thịt heo kết hợp. Trong bài viết này, Cachlam.com.vn sẽ hướng dẫn bạn làm nem chua ngon, đơn giản và an toàn theo 2 kiểu này. Cùng bắt tay làm ngay bạn nhé!