6 cách làm trà gạo lứt giảm cân đơn giản mà hiệu quả tại nhà

1. Tác dụng giảm cân của trà gạo lứt

Cách làm trà gạo lứt để uống giảm cân rất đơn giản. Nhờ giữ nguyên lớp cám gạo bên ngoài mà gạo lứt giàu dinh dưỡng cùng các loại vitamin và nguyên tố vi lượng. So với loại gạo thông thường, gạo lứt chứa gấp 4 lần acid pantothenco và vitamin B1, gấp 3 – 5 lần chất dầu béo, 30% chất đạm, 30% acid linoleic. Đây đều là những chất giúp hỗ trợ trong quá trình ăn kiêng.

Bên cạnh đó, với nguồn chất xơ dồi dào mà việc ăn hoặc uống nước gạo lứt sẽ tạo cảm giác no lâu hơn. Từ đó giúp hạn việc thèm ăn vặt hoặc ăn nhiều lần nên giảm cân an toàn mà hiệu quả. Đồng thời còn có tác dụng tăng cường trao đổi chất, ngăn ngừa tích tụ chất béo, đốt cháy nhanh lượng calo tiêu hao và kiểm soát đường trong máu.

Ngoài bổ sung gạo lứt trong chế độ ăn kiêng, bạn nên kết hợp với các loại rau củ và nước ép hoa quả. Cùng với đó thường xuyên chạy bộ và có các bài tập giảm cân đều đặn 3 – 5 buổi/tuần. Song song với việc giảm cân thì trà gạo lứt còn giúp làm đẹp da và tốt cho sức khỏe. Do đó bạn nên sử dụng thường xuyên dù không có nhu cầu giảm cân nhé.

2. Hướng dẫn các cách làm trà gạo lứt giảm cân hiệu quả đơn giản nhất tại nhà

2.1. Cách làm trà gạo lứt đậu đen giảm cân

Đậu đen chứa nhiều chất xơ, protein và không có chất béo hòa tan. Do đó, uống nước đậu đen rang có tác dụng tốt trong việc giảm cảm giác đói, thèm ăn hiệu quả mà vẫn bổ sung năng lượng cho cơ thể.

2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 100g
• Đậu đen xanh lòng: 50g
• Nước: 1 lít

2.1.2. Cách rang gạo lứt và đậu đen làm trà uống giảm cân

• Gạo lứt, đậu đen nhặt bỏ các hạt bị lép, sâu hoặc hư
• Bắc chảo chống dính hoặc nồi lên bếp, cho gạo lứt vào rang khoảng 10 – 15 phút với lửa nhỏ. Khi hạt gạo nở và có mùi thơm thì cho ra rổ, để nguội.
• Tiếp theo cho đậu đen vào cũng rang với lửa nhỏ tầm 5 – 10 phút rồi để nguội.

• Đổ 1 lít nước vào nồi bắc lên bếp, thêm gạo lứt và đậu đen vào. Đậy nắp và đun sôi khoảng 10 phút, tắt bếp.
• Sau đó vẫn để nguyên nắp rồi ủ trà trong nồi khoảng 2 – 3 giờ để đậu, gạo chín mềm. Sau đó đem lọc nước trà qua rây để lấy nước cốt.

• Cuối cùng rót trà ra ly và thưởng thức, thêm vài viên đá hoặc để ngăn mát tủ lạnh uống dần sẽ ngon hơn. Phần bã đậu và gạo có thể sử dụng để nấu cơm, cháo trong chế độ ăn kiêng.
• Trà đậu đen gạo lứt có mùi thơm, vị bùi bùi và thanh mát lại có vị hơi nhẫn của đậu đen. Không chỉ giúp giảm cân mà còn thanh nhiệt cơ thể và làm đẹp da.

2.2. Cách làm trà gạo lứt hạt chia giảm cân, giúp vóc dáng thon gọn

Hạt chia có chứa nhiều protein và chất xơ. Đặc biệt sau khi ngâm nước, hạt chia sẽ nở lên rất nhiều tạo lớp màng bao quanh. Từ đó giúp làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn nên hỗ trợ hiệu quả việc giảm cân. Đồng thời còn tăng sức đề kháng, chống oxy hóa và giải độc tố.

2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 100g
• Hạt chia: 50g
• Muối: 1 ít
• Nước lọc: 1 lít

2.2.2. Cách làm trà gạo lứt hạt chia giảm cân

• Bước 1: Gạo lứt nhặt bỏ hạt sâu hư, rửa sạch, để ráo. Hạt chia ngâm với nước ấm khoảng 20 phút cho nở.
• Bước 2: Cho gạo lứt vào chảo bắc lên bếp rang với lửa nhỏ đến khi chín vàng, có mùi thơm thì đổ ra rổ và để nguội.

• Bước 3: Cho gạo lứt, chút muối vào nồi thêm 1 lít nước và đun sôi. Khi nước sôi thì đun thêm 1 – 2 phút nữa cho gạo mềm thì tắt bếp.
• Bước 4: Sau đó lọc lấy nước gạo lứt, múc hạt chia vào để khoảng 3 – 5 phút thì có thể thưởng thức.

2.3. Cách làm trà gạo lứt giảm cân với đậu đỏ

Cùng với gạo lứt, đậu đỏ cũng là nguyên liệu thường thấy trong thực đơn ăn kiêng. Ăn đậu đỏ sẽ giúp ngăn ngừa tích tụ và đốt cháy mỡ dưới da. Cùng hàm lượng lớn vitamin B và chất xơ giúp đào thải độc tố, chất béo dư thừa.

2.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 200g
• Đậu đỏ: 100g
• Nước: 2 lít
• Chảo, nồi, chai đựng nước

2.3.2. Cách làm trà gạo lứt đậu đỏ uống giảm cân

• Bước 1: Đậu đỏ, gạo lứt nhặt bỏ hạt hư sâu rồi cho vào rổ hoặc mẹt sàng để loại bụi bẩn. Rửa sạch, đem phơi cho khô ráo.
• Bước 2: Chuẩn bị chảo sâu lòng có đáy dày bắc lên bếp rồi cho đậu đỏ vào rang lửa nhỏ đến khi có mùi thơm là được. Vẫn dùng chảo đó cho gạo lứt vào rang vàng thơm, đảo đều tay để không bị cháy.
• Bước 3: Đổ 2 lít nước vào nồi bắc lên bếp đun sôi rồi cho gạo lứt và đậu đỏ vào. Nấu khoảng 10 – 15 phút vớt lửa vừa, tắt bếp và để nguội.

• Bước 4: Trà gạo lứt đậu đỏ sau khi nguội thì lọc qua rây lấy nước cốt và thưởng thức. Nếu uống không hết có thể rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

2.4. Cách làm trà gạo lứt mật ong thơm ngon dễ uống

Mật ong tuy chứa đường fructose và glucose tạo vị ngọt nhưng lại không gây tích tụ mỡ. Theo nhiều nghiên cứu, mật ong có tác dụng giảm cân khi kết hợp với các nguyên liệu khác. Chỉ cần một lượng nhỏ mật ong sẽ giúp giảm cảm giác thèm ngọt, kích thích trao đổi chất và giúp dễ tiêu hóa.

2.4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 200g
• Mật ong: 2 thìa cà phê
• Gừng: 5g

2.4.2. Cách làm trà gạo lứt mật ong giảm cân

• Bước 1: Gạo lứt loại bỏ hạt sâu hư, rửa sạch và để cho khô ráo. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
• Bước 2: Làm nóng chảo rồi cho gạo lứt vào rang lửa nhỏ đến khi chuyển màu vàng đậm là được.

• Bước 3: Đổ 1 lít nước vào nồi, thêm 60g gạo lứt và gừng thái lát vào nấu khoảng 10 phút. Phần gạo rang còn lại để nguội, cho vào hộp đậy kín và để trong tủ lạnh dùng dần.
• Bước 4: Đổ nước gạo lứt qua rây lọc lấy nước cốt, cho vào ly và thêm mật ong vào khuấy đều. Thưởng thức khi còn nóng và chỉ nên dùng hết trong ngày.

2.5. Cách làm trà gạo lứt bí đao giảm mỡ thừa, làm đẹp da

Trong đông y, bí đao có vị ngọt thanh, tính mát, không độc và giúp giải độc, thanh nhiệt tố. Với thành phần chủ yếu là chất xơ và nước lại không có chất béo nên bí đao giúp làm đẹp da, giảm mỡ thừa, lấy lại vóc dáng thon gọn.

2.5.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 120g
• Bí đao: 1 quả
• La hán quả: 1 quả
• Lá dứa: 100g
• Đường phèn: 100g
• Muối: 1 ít

2.5.2. Sơ chế và nấu gạo lứt

• Gạo lứt nhặt bỏ hạt xấu, bị sâu hư rồi rửa sạch và để khô ráo hoàn toàn.
• Bắc chảo lên bếp đun nóng rồi cho gạo lứt vào đảo đều với lửa nhỏ. Rang đến khi gạo có mùi thơm, chuyển màu vàng đậm là được.
• Sau đó bắc một nồi nước vừa đủ lên bếp, thêm gạo rang vào và đun lửa vừa khoảng 15 – 20 phút.
• Đun đến khi gạo mềm, nước màu nâu thì tắt bếp, để nguội và lọc lấy nước cốt.

• Bí đao cắt hai đầu, để nguyên vỏ, rửa sạch và bổ đôi. Thái miếng có độ dày khoảng 1 lóng tay và loại bỏ hết ruột bên trong.
• La hán quả rửa sạch, đập dập. Lá dứa rửa sạch, để ráo và cột lại thành bó.

2.5.3. Cách làm trà gạo lứt nấu bí đao uống giảm cân

• Bắc một nồi khác lên bếp cùng bí đao, la hán quả và lá dừa. Tiếp đến đổ nước gạo lứt vào và đậy nắp.
• Đun khoảng 30 phút với lửa vừa đến khi bí chín mềm thì tắt bếp và vớt bỏ phần xác ra. Thêm đường phèn và chút muối vào khuấy tan đều, đun sôi trở lại và tắt bếp.
• Rót trà bí đao gạo lứt ra ly và uống nóng hoặc lạnh đều được. Trà có vị ngọt dịu, thanh mát lại có mùi thơm nên vừa giúp giảm cân vừa giải nhiệt hiệu quả.

2.6. Cách làm trà gạo lứt giảm cân với lá trà xanh

Lá trà xanh không chỉ được biết đến với tác dụng phòng chống ung thư. Mà còn có khả năng hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, đẩy nhanh tốc độ phá vỡ tế bào mỡ. Đồng thời, còn tăng cường tốc độ trao đổi chất. Khi kết hợp với gạo lứt sẽ giúp giảm cân hiệu quả.

2.6.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo lứt: 200g
• Lá trà xanh: 50g
• Rây lọc, chảo, nồi, ly, chai đựng

2.6.2. Cách làm nước trà xanh nấu gạo lứt uống giảm cân

• Bước 1: Gạo lứt nhặt bỏ những hạt sâu hư rồi rửa sạch và đem phơi nắng 1 ngày cho khô ráo. Lá trà xanh rửa sạch, để ráo.
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp đun nóng rồi cho gạo lứt vào đảo đều khoảng 5 phút. Rang đến khi gạo có mùi thơm, hơi ngả vàng là được.

• Bước 3: Sử dụng ấm để pha trà có rây lọc. Cho lá trà và 1 thìa canh gạo lứt vào, đổ nước sôi rồi ngâm khoảng 5 phút cho ra hết chất.
• Bước 4: Cuối cùng chỉ việc rót trà gạo lứt ra ly hoặc cốc và thưởng thức khi nóng sẽ ngon hơn. Phần gạo rang còn dư thì cho vào hũ, đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

3. Những lưu ý khi sử dụng trà gạo lứt giảm cân tự làm đúng cách tại nhà

• Trà gạo lứt nên nấu với lượng vừa đủ dùng trong ngày. Không được để lâu quá một ngày sẽ làm nước bị đục, dễ thiu.
• Nếu muốn để trà gạo lứt được lâu hơn thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và mỗi khi uống thì đem hâm lại.
• Phần bã gạo lứt sau khi lọc lấy nước xong thì nên tận dụng để nấu cơm hoặc cháo ăn giúp nhẹ bụng.

• Để trà gạo lứt mang đến hiệu quả tốt nhất thì nên uống đều đặn 1 – 2 lít nước/ngày. Có thể thay nước lọc uống hàng ngày và mỗi lần uống từng ít một để các chất ngấm từ từ vào cơ thể.
• Thời điểm uống trà gạo lứt tốt nhất là 1 ly sau bữa sáng, 30 phút trước khi tập thể thao và buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 2 giờ.
• Việc uống trà gạo lứt giảm cân không mang hiệu quả nhanh mà phải kiên trì sử dụng trong một thời gian. Kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập khoa học.
• Tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người mà khi uống trà gạo lứt có thể xảy ra hiện tượng nhiệt miệng hoặc nóng trong người.

Với nguyên liệu đơn giản, chúng ta đã có ngay món trà gạo lứt thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Hơn thế, cách làm trà gạo lứt giảm cân còn rất an toàn, nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn và còn làm đẹp da nữa đấy. Bên cạnh đó với những người có bệnh tiểu đường, béo phì thì trà và các món từ gạo lứt là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe đấy. Vậy thì lưu lại các công thức trên để bổ sung vào chế độ ăn kiêng của mình nhé. Chúc bạn giảm cân thành công!

Lê Vy