Thẻ: cách làm măng chua

Cách muối măng chua ngon giòn, lại có vị chua ngọt là món ăn kèm lý tưởng giúp giải ngán trong bữa cơm nhiều món dầu mỡ. Không những thế, măng chua còn được dùng để làm món xào, kho hoặc nấu canh cũng rất ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết muối măng sao cho không bị đắng, nổi váng và giữ được độ giòn. Vậy thì hôm nay, Cachlam.vn sẽ hướng dẫn cho bạn bí quyết muối măng chua thơm ngon đúng chuẩn nhé!

Cá nấu măng chua thì có vô số cách chế biến thơm ngon và hấp dẫn khác nhau. Thịt cá vốn ngọt mềm lại có chút béo mà kết hợp cùng măng chua giòn vừa dễ ăn lại giúp giảm đi mùi tanh của cá. Đặc biệt trong bữa cơm của gia đình Việt thì chắc chắn không thể thiếu một tô canh nóng hổi đâu đấy. Vậy thì hôm nay, Cachlam.vn sẽ chia sẻ cho bạn một số cách nấu canh chua cá với măng đơn giản mà lại cực ngon miệng nhé!

Cách làm măng chua được chia sẻ rất nhiều trên internet. Trong đó, tùy vào hương vị mà sẽ có những kiểu muối măng chua khác nhau. Trong bài viết này của Cachlam.com.vn sẽ hướng dẫn bạn muối măng chua bằng nước vo gạo, giúp ăn nhanh, đồng thời bảo quản đến 4 - 5 tháng. Cùng vào bếp thực hiện ngay để cả nhà có thêm hũ măng chua vừa miệng và đổi vị trong từng bữa cơm bạn nha.